Toch nog wat planten, vooral ook oogsten

Gisteren nog wat gekregen plantjes in de tuin gezet: 2 komkommerplantjes en wat mais. Nou maar afwachten of dat nog wat gaat worden. Verder weer veel blad weggeknipt van de courgettes en patissons. Ook nog alle bloemknoppen uit de spinazie geknipt; dat moeten we nu echt gaan opeten, anders schiet het door en in het zaad en aan spinaziezaad hebben we geen gebrek, dus dat is niet nodig. Slakkenkorrels rondom de broccoli gestrooid; het valt mee, maar er wordt wel aan gegeten.

En heel veel geoogst. Er moet meer sla, snijbiet, spinazie en postelein gegeten worden! Ook de eerste bonen zijn geoogst; ik had vorige keer niet goed gekeken denk ik, want bij nadere inspectie bleken er al een aantal flinke joekels in te hangen. Die heb ik eraf gehaald, want als ze nog groter worden, worden ze niet lekkerder. Na het koken waren ze trouwens allemaal groen…. toch wel een beetje jammer, want die verschillende kleuren zagen er juist zo mooi uit!

’s Avonds bijna helemaal uit de tuin gegeten: een portie aardappelen, snijbiet, salade met bonen en radijs. En voor de volgende dag nog een lading spinazie meegenomen, zodat de snijbonen daar ook wat meer lucht krijgen.

Welige groei

Na deze week met afwisselend regen en zon groeit alles heel goed op de tuin. De spinazie, snijbiet, sla, postelein, peterselie en koriander zijn geëxplodeerd! De eerste stamboontjes zijn gesignaleerd; je hebt er wel een scherp oog voor nodig, maar ze zijn er echt! Verder vandaag de broccoliplantjes voorzien van een soort kraagje tegen de koolvlieg. Misschien is dat niet nodig, maar je weet nooit. Ook weer flink gesnoeid in courgettes en tomaten. Er zijn 2 tomatenplanten die hele grote trossen vormen; het ziet er goed uit, maar het is vast veel te veel van het goede. Dat kunnen die arme planten straks helemaal niet dragen. Bovendien gaat alle energie nu naar die vele bloemetjes en is er nog steeds geen aanzet van een tomaat te zien. Dus: die grote trossen heb ik ook flink uitgedund, ongeveer met de helft. Mogelijk moet er nog meer af. In andere planten zijn al wel de eerste tomaatjes te zien.

En de oogst van vandaag: 2 courgettes, 2 patissons, radijs, rucola, eikenbladsla, spinazie, peterselie, basilicum en koriander.

bijna volledige maaltijd

Gisteren hebben we vrijwel volledig van de tuin gedineerd.
’s ochtends geoogst: snijbiet, sla (rode en groene), bietenblaadjes (bietjes nog iets gedund) en basilicum. De aardappeltjes had ik nog van mijn verjaardag.
De aardappeltjes met kip, tijm en peper en zout in de oven. Geroerbakte snijbiet met knoflook. En sla met basilicum en tomaat uit de supermarkt.
Dit was het resultaat.